cooking tips

 মাইক্রোওভেনে অনেক কিছু করতে পারবেন নিয়ম মেনে ব্যবহার করলে:-

নরম হয়ে যাওয়া মুড়ি বা বিস্কুট ওভেনে এক মিনিট গরম করে ফ্যানের বাতাসে পাঁচ মিনিট রাখলেই তাজা ও মুচমুচে হয়ে উঠবে। একবারে না হলে এই পদ্ধতি দুবার করুন।

যেকোনো ভর্তা বা সবজি রান্না করার জন্য আগে ভাপিয়ে নিতে হয়। ঝটপট দেওয়াসবজি ভাপাতে ব্যবহার করুন মাইক্রো ওভেন। ঢাকনা কাচের বাটিতে সবজি নিয়ে ওভেনে দিন। তিন থেকে পাঁচ মিনিটে পেয়ে যাবেন পরিপূর্ণ পুষ্টিসমেত ভাপানো সবজি।

যেকোনো ফলের জুস বানানোর আগে আস্ত অবস্থায় ওভেনে ১০ সেকেন্ডের জন্য গরম করে নিন। সহজেই ফলের সবটুকু রস পেয়ে যাবেন। লেবুর রস বের করতেও একই পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।

যেকোনো মসলা গুঁড়া করার আগে কাচের প্লেটে করে ওভেনে এক মিনিট গরম করে নিন। তারপর ঠাণ্ডা করে গুঁড়া করুন। সহজেই মিহি গুঁড়া হবে। পাঁচফোড়নের সব মসলা এভাবে সহজেই গুঁড়া করে নিতে পারেন। যেকোনো বাদাম ভাজতে ওভেন ব্যবহার করুন। পেয়ে যাবেন তেল ছাড়া স্বাস্থ্যকর বাদাম ভাজা।

পেঁয়াজ কাটার আগে ওভেনে আধা মিনিট গরম করে নিন। কাটার সময় চোখ জ্বলবে না। রসুনের খোসা ছাড়াতেও একই পদ্ধতি ব্যবহার করুন। গরম করে নিলে রসুনের খোসা ছাড়ানো যাবে সহজে।

কোনো কাচের বোতলের মুখ শক্তভাবে আটকে গেলে অনেক সময় খুলতে বেশ বিপত্তিতে পড়তে হয়। অস্থির না হয়ে বোতলটি ৩০ সেকেন্ড ওভেনে গরম করে নিন। সহজেই খুলে আসবে। কাচের বয়াম বা বোতলের লেবেল সুন্দর করে তুলে ফেলতেও এই টিপস কার্যকর।@

Happy Cooking