ডিম টমেটো স্যুপ

 উপকরণঃ

- টমেটো ৩ টি

- ডিম ২ টি

- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ 

- তেল ১ টেবিল চামচ 

- সয়াসস ১ টেবিল চামচ 

- চিনি 

- লবন 

- ধনেপাতা কুচি 

- কর্নফ্লাওয়ার 

প্রণালী : খোসা ছাড়ানো টমেটো কুচি সিদ্ধ পানিতে ছেড়ে দিন। সিদ্ধ হয়ে এলে একে একে সব উপাদান ছেড়ে দিন কর্নফ্লাওয়ার এবং ডিম ছাড়া। কর্নফ্লাওয়ার ও ডিম ঠান্ডা পানিতে গুলে নিন। ৫মিনিট পর কর্নফ্লাওয়ার ডিম ঢেলে দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। ৫ মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।