তেঁতুলের শরবত রেসিপি

 গরমে প্রশান্তি দিতে তেঁতুলের শরবত রেসিপি

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমেই পাকা তেঁতুল পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। তেঁতুল নরম হয়ে আসলে তেঁতুলের বিচি আলাদা করে ক্বাথ তৈরি করে নিতে হবে। একটি গ্লাসে দুই চামচ তেঁতুলের ক্বাথ,১/২ চা চামচ ভাজা জিরার গুড়ো , স্বাদমতো চিলি ফ্লেক্স, বিটলবণ, গোল মরিচের গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী চিনি অথবা গুড় ভালো করে মিশিয়ে ঠাণ্ডা পানি এড করতে হবে। সঙ্গে বরফ দিয়েও পরিবেশন করতে পারেন টক-ঝাল-মিষ্টি তেঁতুলের শরবত।