✅ সকল মসলার (Spices)-এর ইংরেজি নাম, উচ্চারণ ও বাংলা অর্থসহ:
✅ সকল মসলার (Spices)-এর ইংরেজি নাম, উচ্চারণ ও বাংলা অর্থসহ:
🧂 Turmeric (টারমারিক) – হলুদ
🧂 Cumin (কিউমিন) – জিরা
🧂 Coriander (করিয়ান্ডার) – ধনে
🧂 Chili Powder (চিলি পাউডার) – মরিচ গুঁড়া
🧂 Black Pepper (ব্ল্যাক পেপার) – গোল মরিচ
🧂 Mustard Seeds (মাস্টার্ড সিডস) – সরিষা
🧂 Fenugreek (ফেনুগ্রিক) – মেথি
🧂 Cardamom (কার্ডামম) – এলাচ
🧂 Cloves (ক্লোভস) – লবঙ্গ
🧂 Cinnamon (সিনামন) – দারুচিনি
🧂 Nutmeg (নাটমেগ) – জয়ফল
🧂 Mace (মেস) – জয়ত্রি
🧂 Bay Leaf (বে লিফ) – তেজপাতা
🧂 Star Anise (স্টার অ্যানিস) – চক্র ফুল
🧂 Caraway (ক্যারাওয়ে) – কালো জিরা
🧂 Fennel Seeds (ফেনেল সিডস) – মৌরি
🧂 Asafoetida (অ্যাসাফেটিডা) – হিং
🧂 Saffron (স্যাফরন) – জাফরান
🧂 Ginger Powder (জিঞ্জার পাউডার) – শুকনো আদা
🧂 Garlic Powder (গার্লিক পাউডার) – শুকনো রসুন
🧂 Dried Red Chili (ড্রায়েড রেড চিলি) – শুকনো লাল মরিচ
🧂 Green Chili (গ্রীন চিলি) – কাঁচা মরিচ
🧂 Dry Mango Powder (ড্রাই ম্যাঙ্গো পাউডার) – আমচুর
🧂 Panch Phoron (পাঁচ ফোরন) – পাঁচ মিশালি মসলা
🧂 Tamarind (ট্যামারিন্ড) – তেঁতুল
🧂 Celery Seeds (সেলারি সিডস) – আজমোদ
🧂 Rock Salt (রক সল্ট) – বিট লবণ
🧂 White Pepper (হোয়াইট পেপার) – সাদা মরিচ
🧂 Onion Powder (অনিয়ন পাউডার) – পেঁয়াজ গুঁড়া
🧂 Curry Leaves (কারি লিভস) – কারি পাতা
🧂 Basil (বেজিল) – তুলসি
🧂 Oregano (ওরেগানো) – ওরেগানো পাতা
🧂 Thyme (থাইম) – থাইম পাতা
🧂 Rosemary (রোজমেরি) – রোজমেরি
🧂 Parsley (পার্সলে) – পার্সলে পাতা
🧂 Paprika (প্যাপরিকা) – মিষ্টি মরিচ গুঁড়া
🧂 Curry Powder (কারি পাউডার) – মিক্স মসলা
🧂 Allspice (অল-স্পাইস) – সব মসলার গন্ধযুক্ত
🧂 Sumac (সুমাক) – টকজাতীয় মসলা
🧂 Togarashi (তোগারাশি) – জাপানি মরিচ
🧂 Galangal (গালাঙ্গাল) – দক্ষিণ এশীয় আদা জাতীয় মসলা
🧂 Lemongrass (লেমনগ্রাস) – লেমন ঘাস
🧂 Ajwain (আজওয়াইন) – ওম
🧂 Nigella Seeds (নাইজেলা সিডস) – কালো জিরা
🧂 Dry Ginger (ড্রাই জিঞ্জার) – শুকনো আদা
🧂 Coriander Powder (করিয়ান্ডার পাউডার) – ধনে গুঁড়া
🧂 Cumin Powder (কিউমিন পাউডার) – জিরা গুঁড়া
🧂 Tandoori Masala (তান্দুরি মাসালা) – তান্দুরি মিক্স
🧂 Chaat Masala (চাট মাসালা) – চাটের মসলা
Comments
Post a Comment